Сохранение свежести и мягкости готового продукта при увеличении срока годности – одна из главных проблем для кондитеров и хлебопеков. Мы знаем как ее решить!
- для склеивания печенья в виде «сэндвич»; как начинка в пирожки, пироги и круассаны; для отсадки на печенья в виде куполов; как начинка в вафлях и орешках; для прослойки тортов, рулетов, пирожных.